Много приятно сезона на розите съвпада с този на ягдите 🙂
Месец май е особено вдъхновяващ с ароматите които ветровете разнасят сред нас. И ми светна идеята, че бих могла да съчетая нежността и силата на тез розови, червени блага в нещо за наслада на жадните ни сетива 😉
Аромата на рози постигнах, като накиснах няколко във вода и я изпозвах за приготвянето на блата. Ето и рецептата:
За блата:
1,5 ч.ч. брашно …
Събота, 24 ноември 2018 г. от 11:00 ч. до 20:00 ч
Домашна кухня ЕрдинЧе
ул. Чарлс Дарвин 14А, 1113 София, България
Мили Приятели,
Ние двамата вдъхновители на кулинарни изкушения, Nora Vrabcheva и Мирослав Минчев искаме да ви поканим на едно вълшебно приключение в нашият ароматен и вкусен свят. За нас е радост и удоволствие да ви представим някои от нашите любими кулинарни шедьоври, с които да наситим …
Запечена халва с Орехи стафиди, какао и грис
Превъзходен лек десерт, мек за храносмилане и много вкусна и ароматна. Бърза и може да се приготви дори докато гостите похапват отновната вечеря 😉
За 4 порции са ни нужни:
Гхи-100г Кардамом – 5.0гр слънчогледово – 50.0гр Какао- 20.0гр Орехи – 200.0гр Стафиди – 150.0гр Захар – 100.0гр Грис – 500.0гр Банани по желание
Загряваме Гхи + олио и запържваме в него няколко пукнати шушулки Кардамом за да отпусне есенцията си гхито, което да …
Съвсем непринудено докато бърках в чувала с брашното от лимец, за хляба всех още една купа и реших, че е време за курабийки 😉 За тях смесих 3 чаши лимецово с една пълнозърнесто брашно, 1,2 ч.ч. счукано лелено семе; за първи път използвах Стевия- 1 с.л. или 200 мл петмез от захарно цвекло; шепа слънчогледови семки, с.л. сода, 2 шепи стафиди, 2 ванилийки или 2мм от шушулка, 2 с.л. рошково брашно или какао. Разбърквам …
