Да готвим е чудесно а да знаем как да се храним е съществено. В наши дни повечето здравословни ‘проблеми’ са резултат от тази несмелена храна, което наричат още свободни радикали. Това са необработени хранителни вещества които обикалят из системата ни и блокират важни канали. Засядат където си намерят място и правят проблеми. Всичко това е заради огъня- недостатъчния храносмилателен огън. Тъй като той може да смила една порция наведнъж, ако похапнем преди да сме огладняли и преди да е светлина храната от предишното хранене, несъмнено се получава точно това. И хиляди симптоми могат да се проявят и задълбочат с времето. Ниската жизненост, умората, апатията и безинтереса, болките на различни места, храносмилателни, сърдечни кардиологични нередности и ред други. Докато не се изчисти това състояние, наречено в Аюрведа ‘Ама’ състояние, нещата могат с
амо да се влошават. Ако езика ви е покрит с бял слой то със сигурност сте в Ама, ако е жълт слоя, то Ама е вече стара…а ако варират други цветове- време ви е за по задълбочен детокс. Има няколко лесни начина да се избавим от това състояние:Пиенето само на преварена вода с кимион на зърна накиснати в нея само за 5мин. Само когато сме жадни!!! Много е важно да изчакваме да дойде глад за да се храним отново и жажда за да пием. Може охладена или пък топла, според вкуса, вода.Сок от джинджифил и сок от лимон само по половин лъжичка от всеки подпомагат да се изгорят тези вещества.Изключително важно е в такова състояние да се избягват упражнения, асани… Само дихателна практика от серията Пранаяма са препоръчителни. Повече издишания подпомагат излишъците да напускат телата ни.
- Приемането на вече минала термична обработка храна. Това подпомага вътрешното готвене.
- Никакви сладки храни, дори мед и плодове. Само киселите плодове са подходящи.
- Да слушаме телата си, когато нещо изкушаващо ни бъде поднесено нека попитаме първо вътре дали е желано и подходящо да се приема сега. Телата ни са свръх интелигентни, много повече от умовете ни. Нека контролния център служи за облагородяване на нашия храм- тялото, а не обратното. Защото хранейки само сетивата си….? Езика е практически незадоволим и натоварва излишно с всякаква храна всички останали органи и системи работещи за жизнеността на тялото.
Естествената храна съдържа всички нужни елементи и вещества, всичките шест вкуса. И всички те са важни за нас. Нека им се насладим с всяка наша клеткаОм
Мир Радост Любов