Кулинарни вдъхновения Сладки Вкусотии

Сладка Тикверица :)

=>лимец-царевичен кейк с тиквена глазура

 с глазурата така и нямаме снимка.. докато докопам работещо снимащо устройство, тавата беше празна 🙂

 

Хрупкавко и жълтенее… Чудно се получи 50:50 брашно от лимец и царевично, крънчи, но не и ронливо. Лъжичка сода, две оцет, кокосово масло или икономичен вариант- слънчогледово олио 50-100 мл, половин чаша кафява захар, 12-15 фурми накиснати леко в топла водичка и/ или нарязани на малки кубчета, 2 шепи лешници. Пече се бързо …

Прочетете пълният текст
Кулинарни вдъхновения Сладки Вкусотии

Праскови и мента тропнаха хорце като жътвари по лимецово поле

Жътва е, брашното е прясно пресято, а съседната нива е цяла в злато от напръщелите слънчогледови пити.. Хоп Вдъхновение! Чудна народна музика се лее от радиото и ми трепва сърцето в такт. Сезон е и на прасковите, благоуханни и вече натежали от сок.

Засърбяха ме пръстите и се насочих директно към кухнята в неравномерен такт и ароматно настроение.

Готови за действие!

Пускам фурната на 180°; в купата 3 ч.ч брашно от лимец, 1 ч.ч пълнозърнесто, …

Прочетете пълният текст