Ароматния плодов булгур, приготвен на каша сутрин ни изпълва с топлина и положителен заряд за деня.

Аромата благ и нежен идва от любимия ми романтичен Кардамом. ❤ Започваме с него! Счукваме три шушулки, пускаме го за половин минутка в загрято гхи (да покрие дъното на съда в който готвим). Добавяме булгура (по 2-3 с.л на човек) и бъркаме да полепне  ароматната мазнина по всяко зрънце и леко да се запече, добавяме стафиди предварително накиснати (богати на желязо, регулират хемоглобина, подпомагат работата на сърцето, костите, съня, зрението и т.н). След още 3-5 минути бъркане добавяме вода- двойно повече от количеството на булгура. Внимание в този момент завира бурно!!! Бъркаме докато сгъсти колкото ни е приятно, ако е нужно добавяме вода за да стане каша, тъй като щом спрем огъня той стяга още малко. Щом свалим от огъня добавяме ядки – орехчета, накиснати за час до шест във вода, или кашу; нарязани на кубчета банани и/или още сезонни плодове. Разбъркваме да се уеднаквят температурите на съставките… За още подслада използваме петмез или кленов сироп, но не и мед, докато булгура е все още топъл!!!

…и консумираме с благодарност в спокойна обстановка, позволяваме на магичните съставки да ни подействат благотворно и да ни заредят с енергия и добро саноусещане и настроение.

Наздраве!

Бодър ден изпълнен с чудеса 🕉🕉🕉