Много приятно сезона на розите съвпада с този на ягдите 🙂

Месец май е особено вдъхновяващ с ароматите които ветровете разнасят сред нас. И ми светна идеята, че бих могла да съчетая нежността и силата на тез розови, червени блага в нещо за наслада на жадните ни сетива 😉

Аромата на рози постигнах, като накиснах няколко във вода и я изпозвах за приготвянето на блата. Ето и рецептата:

За блата:
1,5 ч.ч. брашно от лимец, 3 с.л. пшеничени трици
1 ч кафява захар
1 с.л. канела
Щипка сол
1 ч.ч кисело мляко с 1ч.л сода бикарбонат вътре
2/3 ч вода, в която бяха накиснати 7 рози Дамасцена за около час 
1/2 ч гхи или разтопено масло
(За екзотика слагам сушени плодчета от хвойна една шепичка- много са полезни за жените, и вкуса е изненадващ и любопитен)
Текстура за кексово тесто и в намаслена тавичка се пече 30 мин на 180°

За крема:
1 буркан кисело мляко леко изцедено-  в случая е домашно овче…м м м 
3 с.л. мед
3 с.л чия
1 банан и много ягоди

Тъй като блата ми е един, намазах го с малко крем и след няколко часа наредих банана на тънки резени и ягоди на четвъртинки, отгоре останалия крем и ягодките.

След два часа покрита в хладилника, всички съставки се сприятелиха особено мило и повлияха много свежо на привлечениете от сладостта дегустатори.
Чудна еее!

Приятно сладкотворчество!

да сте сладки и благи като пролетни тортички 

<3