Много приятно сезона на розите съвпада с този на ягдите 🙂
Месец май е особено вдъхновяващ с ароматите които ветровете разнасят сред нас. И ми светна идеята, че бих могла да съчетая нежността и силата на тез розови, червени блага в нещо за наслада на жадните ни сетива 😉
Аромата на рози постигнах, като накиснах няколко във вода и я изпозвах за приготвянето на блата. Ето и рецептата:
За блата:
1,5 ч.ч. брашно …
Има значение!
Мили приятели, люботели на свежестта и жизнеността в живота си. Тъй като Златното мляко е реална медицина и има силно терапевтично въздействие върху тялото и ума, има значение как е приготвено. Реших да напиша тази статъя за да изясня рецептата, която спомага за
-Подсилва имунната ни система
-Успокоява нервната система
-Повлиява добре артрити и заболявания причиняващи дискомфорт в стави и сухожилия
-Влияе добре на черния дроб, като подобрява функционирането му
-Успокоява кашлицата
-Регулира …
Запечена халва с Орехи стафиди, какао и грис
Превъзходен лек десерт, мек за храносмилане и много вкусна и ароматна. Бърза и може да се приготви дори докато гостите похапват отновната вечеря 😉
За 4 порции са ни нужни:
Гхи-100г Кардамом – 5.0гр слънчогледово – 50.0гр Какао- 20.0гр Орехи – 200.0гр Стафиди – 150.0гр Захар – 100.0гр Грис – 500.0гр Банани по желание
Загряваме Гхи + олио и запържваме в него няколко пукнати шушулки Кардамом за да отпусне есенцията си гхито, което да …
Сочни и ароматни гъбки, комбинирани с жулиенчета от моркови и тиквички, върху запечени фъстъци. Неповторим вкус и разкошен аромат.
За 4 порции използваме:
ГХИ- ПРЕЧИСТЕНО МАСЛО – 50.0гр СОЛ – 15.0гр ЧЕРЕН ПИПЕР – 1.0гр КУРКУМА – 1.0гр ТИКВИЧКИ – 200.0гр ЛУК – 80.0гр МОРКОВ – 300.0гр ЧУШКА ЗЕЛЕНА – 300.0гр ФЪСТЪЦИ – 200.0гр ГЪБИ – 500.0гр
Запичат се фъстъците, като върху тях задушаваме нарязаните на жулиенчета зелени чушки и морковче и лучени луни с черно пиперче и счукани семенца от кориандър. Добавяме гъбите (може …
Лесни и пресни, сурови и чудесни бонбонки за бански и шушонки
Ето и малко мотивираща музика: https://www.youtube.com/watch?v=qvYQ1TNbf2g
Предварително е добре за 30 мин, или час да накиснем стафиди и фурми в топла вода за да омекнат и може след това да използваме водата за сухите съставки. Но ако решите да правите нещата спонтанно, може и за по-кратко време, а не е фатално и да са сухи, просто ще се наложи да се …
Обичам да правя нещата шарени, за вкус и настроение, а ако може и хрупкави да стават… Използвам без капчица съмнение 🙂
В планина от кило лимецово брашно и половин царевично, добавяме тиквени и слънчогледови семки, белено просо, ленено семе- по шепа от всяко, лъжица сода и лъжичка сол. Объркваме добре с вода и 150 мл олио или шарлан и добавяме нарязаните на ситно зеленчуци (по желание) в случая има 2 моркова, половин връзка …
Съботния сутрешен вятър довя мили гости. Издухани и ококорени, лицата им веднага поруменяха от огъня бумкащ в уютната кухня. Веднага топла гозба ми изникна под клепачите. Количества на зеленчуците и лещата не посочвам, тъй като още щом ги подбираме можем да преценим за колко човека приготвяме. Обема на подготвените продукти увеличаваме с половин и добиваме представа за крайния резултат.
Докато си пият чая, почти сама се сготви бърза мила червена зеленчукова леща. Загрято гхи, …
Ароматния плодов булгур, приготвен на каша сутрин ни изпълва с топлина и положителен заряд за деня.
Аромата благ и нежен идва от любимия ми романтичен Кардамом. ❤ Започваме с него! Счукваме три шушулки, пускаме го за половин минутка в загрято гхи (да покрие дъното на съда в който готвим). Добавяме булгура (по 2-3 с.л на човек) и бъркаме да полепне ароматната мазнина по всяко зрънце и леко да се запече, добавяме стафиди предварително накиснати …
=>лимец-царевичен кейк с тиквена глазура
с глазурата така и нямаме снимка.. докато докопам работещо снимащо устройство, тавата беше празна 🙂
Хрупкавко и жълтенее… Чудно се получи 50:50 брашно от лимец и царевично, крънчи, но не и ронливо. Лъжичка сода, две оцет, кокосово масло или икономичен вариант- слънчогледово олио 50-100 мл, половин чаша кафява захар, 12-15 фурми накиснати леко в топла водичка и/ или нарязани на малки кубчета, 2 шепи лешници. Пече се бързо …
Лимецът е дар божествен, с него става хляб най-лесен
немодифициран, автентичен, безглутенов, романтичен.
Няма мляко, ни яйца, само малко содичка.
Пресят с мелодия и песен, насища се със прана и любов.
Добавяме му щипка сол и захар, за вкус и връзка със земята.
За шарка и за здраве, шепа тиквени семенца ръсваме в сместа.
Кожата изглаждат, холестерола с ряз пропъждат
богати са на цинк и фосфор, мед, селен,
даже са силен анти-алерген.
Добавяме лъжица …
