Кулинарни вдъхновения Сладки Вкусотии

Сладка Тикверица :)

=>лимец-царевичен кейк с тиквена глазура

 с глазурата така и нямаме снимка.. докато докопам работещо снимащо устройство, тавата беше празна 🙂

 

Хрупкавко и жълтенее… Чудно се получи 50:50 брашно от лимец и царевично, крънчи, но не и ронливо. Лъжичка сода, две оцет, кокосово масло или икономичен вариант- слънчогледово олио 50-100 мл, половин чаша кафява захар, 12-15 фурми накиснати леко в топла водичка и/ или нарязани на малки кубчета, 2 шепи лешници. Пече се бързо около 30 Мин на 180° и в случая едната тава полях с топен бял шоколад, а другата с невероятен крем от тиква:

Женски нарязана тиква на нерегулирани парчета, барабар с кората, варим на пара докато омекне, или по- точно 10 минутки. Вкарваме я в блендера с малко лимонена коричка, канела и ако е топла- захар кафява пожелание, ако е изстинала- мед 2 харни лъжици. Като се смели на мус, с последното врътване добавяме чия може и ленено семе (за да желира). Поливаме готовото блатче и оставяме в хладилника поне за час-два да се сближат 🙂

Да ви е влюбенко!!!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.